Domaine Vacheron -Sancerre Blanc 2014

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Le domaine Vacheron possède 43,5 hectares dont 42 sur la commune de Sancerre.

Le domaine est un fervent défenseur de la culture biologique. C'est pourquoi il est cultivé en intégralité de manière à révéler un vin le plus naturel et respectueux du terroir possible en travaillant le sol et en fortifiant la vigne avec des préparations à base d'orties, de prêles ou de fougères. C'est l'un des domaines qui produit les vins de Sancerre les plus aboutis.

Les blancs secs du domaine Vacheron sont purs et élégants, sur des notes de pierre à fusil ; bref, une belle tension et de la pureté telles qu'on peut les attendre de l'AOC Sancerre. Les rouges du domaine Vacheron jouent le registre de la gourmandise avec des tannins veloutés et un fruit éclatant. Avec le domaine Vacheron, Sancerre compte l'un des plus beaux représentants de l'AOC.

  • Type, couleur : Vin blanc
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation : Sancerre
  • Millésime : 2014
  • Cépages principaux : 100% Sauvignon Blanc
  • Terroir : Marnes calcaire.
  • Viticulture : Culture Biologique et Bio-dynamique certifié.
  • Vinification : Traditionnelle.
  • Description
    • Visuelle : Robe or pâle reflets légèrement verts clairs.
    • Olfactive : Nez, droit et élégant, exhale une belle maturité, avec un bouquet d'arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes, d'agrumes et de minéral.
    • Gustative : Bouche franche à l'attaque, montre une belle ampleur par la suite avec un caractère mûr et élégant. L'intensité aromatique puissante et complexe s'oriente sur une dominante de fleurs blanches et d'agrumes confits.
  • Producteur : Famille Vacheron
  • Disponibilité : En stock
  • Prix TTC catalogue : 23€

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