Domaine Laurent Tribut – Chablis blanc 2014

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Laurent Tribut vigneron à Chablis, qui n'est autre que le beau frère de Vincent Dauvissat, produit de très grand blanc issu de Chardonnay. Respectueux du terroir, c'est tout naturellement qu'il s'est tourné vers une agriculture raisonnée afin de livrer des vins d'une rare pureté, et d'une expressivité intense.

  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Chablis
  • Millésime : 2014
  • Cépages principaux : 100% Chardonnay
  • Terroir : Constitués majoritairement de kimméridgien, alternance de marnes et de calcaires marneux avec des dépôts de petites huîtres fossilisées.
  • Viticulture : Raisonnée
  • Vinification : Traditionnelle, vinification en cuves puis élevage court en barrique. Légère filtration avant mise en bouteille.
  • Description
    • Visuelle : Robe or pâle
    • Olfactive : Nez minéral incisif, bouquet de fleurs blanches.
    • Gustative : Équilibre entre l'onctuosité du Chardonnay et l'expressivité minérale et iodé du terroir Chablisien.
  • Alliances gastronomiques : Coquillages, crustacés, Poissons crus marinés, Poissons grillés, Ravioles de Poisson
  • Producteur : Laurent Tribut
  • Disponibilité : En stock
  • Prix TTC catalogue : 24.00€

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