Domaine Albert Mann Riesling “Cuvée Albert” 2013

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Le domaine Albert Mann est né de l'union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIème siècle. Aujourd'hui, le domaine est entre les mains de Maurice Barthelmé et de son frère Jacky. Ensemble, ils exploitent 21 hectares de vignes dont cinq Grands crus, dans le plus strict respect du terroir et de l'environnement. Des vendanges à parfaite maturité leur permettent d'obtenir une gamme homogène sans faille, où rien n'est laissé au hasard. Le domaine à été élu "vigneron de l'année" 2012 par La Revue des Vins de France pour leur régularité affirmée depuis plusieurs années, et ce quels que soient le style ou la couleur des vins.

  • Cuvée : "Cuvée Albert"
  • Type, couleur : Vin blanc
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Millésime : 2013
  • Cépages principaux : 100% Riesling
  • Terroir : Granitique
  • Viticulture : Depuis 2000, les vins du domaine sont certifiés en agriculture biologique par Ecocert.
  • Vinification : Vendanges manuelles à maturité de peaux et de pépins. Extraction lente qui permet d'avoir des jus plus clairs qui ne nécessitent pas d'ajout de produits oenologiques.
  • Description
    • Visuelle : Fermentations sur lies, de plusieurs mois en cuves inox.
    • Olfactive : Robe jaune clair aux reflets de bonne intensité.
    • Gustative : Nez franc, plaisant, racé. Arômes à dominante fruité : agrumes, citron jaune, gingembre.
  • Alliances gastronomiques : Coquillages, crustacés, Cuisine Asiatique, Poissons crus marinés, Poissons grillés
  • Producteur : Maurice et Jacky Barthelmé
  • Disponibilité : En stock
  • Prix TTC catalogue : 19€

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