Château Fontanes – “Les Traverses de Fontanes” blanc 2015

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Un nouveau Pic Saint Loup, cela vaut le détour, par Fontanès, avec un vigneron intuitif dans un renouveau des "jus" des vins du Pic sur de jeunes vignes dont la Petite Serine, cépage voisin de la très connue Syrah... en Rhône nord.

Avant de créer Château Fontanes, Cyriaque Rozier a été le régisseur de Château La Roque.

  • Cuvée : Les traverses de Fontanes
  • Type, couleur : Vin blanc
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Appellation : Vin de pays d'Oc
  • Millésime : 2015
  • Cépages principaux : Chenin, Clairette, Rolle.
  • Terroir : Sols argilo-calcaires.
  • Viticulture : Agriculture Biologique.
  • Vinification : Traditionelle
  • Description
    • Visuelle : Robe or clair
    • Olfactive : Nez de fruits blancs, floral.
    • Gustative : La bouche est bien équilibrée, ample et très fraîche.
  • Alliances gastronomiques : Apéritif, Cuisine Asiatique, Filet de saint-pierre, Poissons crus marinés, Poissons grillés
  • Producteur : Cyriaque Rozier.
  • Disponibilité : En stock
  • Prix TTC catalogue : 9€

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