Château de Valflaunès “Renverse-moi” 2016 75 cl

Retour

Pendant dix ans, Fabien poursuit ses études en vitioenologie et parcourt le monde. Ses premières approches en Côtes du Rhône l'autorisent à remonter jusqu'au Hautes Côtes de Beaune où il vinifiera les délicats "Corton Charlemagne". Outre Atlantique, sa soif de connaissance le dépose en Orégon, et plus tard il se retrouve "la tête en bas" en Nouvelle Zélande, afin d'y découvrir une nouvelle lumière. L'ouverture au monde, à la pluralité de ses cultures, permet à Fabien de créer ses vins d'exception dont il imagine l'ébauche au fil des paysages et des hommes qu'il rencontre. Son terroir si particulier en Pic Saint Loup, l'acharnement du maître d'oeuvre et sa passion, tout cela fait des créations de Fabien une oeuvre à son image : originale, métissée, équilibrée et surtout sincère. La culture de la vigne commence par celle de l'homme.

  • Cuvée : Renverse-moi
  • Type, couleur : Vin rouge
  • Région : Vin rouge,
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépages principaux : Carignan 100%.
  • Terroir : Argilo-calcaire.
  • Viticulture : Age des vignes : 41 ans. Rendement: 45 hl/ha. Vendange : Manuelle.
  • Vinification : A froid. Extraction à froid par pigeage
  • Gustative : De la fraîcheur, de la souplesse, à déguster sur ou sous la table
  • Alliances gastronomiques : Apéritif, Grillades
  • Goût(s) : Rouge léger, fruité, frais
  • Producteur : Fabien REBOUL
  • Disponibilité : En stock
  • Prix TTC catalogue : 9.00€

Laissez un commentaire

  • Sélectionnez nos vins par…

  • Login

  • S’inscrire sur le site