Les actus de la Cave de Péché Divin

L’été s’installe … avec les “Vendredis de La Cave” et les “Samedis Vignerons”

22 mai 2017

Chères clientes, chers clients,

 

L’été n’est plus très loin…. Et les vignerons aussi !

Après la très attendue liste de nos chers ministres… Veuillez trouver ci-joint la liste tout aussi stratégique de nos vignerons en  dégustation à la Cave de Péché Divin pour la période Mai et Juin.

 

Petites nouveautés à noter … les dégustations auront lieu le Vendredi en fin de Journée.

 

"Les Vendredis de La Cave" 

 
Le Vendredi 19 Mai  avec le Domaine des Enfants à St Paul de Fenouillet.

Un petit domaine perdu, cultivé en Bio par un ancien Banquier Suisse… Une mise au vert en quelque sorte,  sa démarche philosophique ?? « Vivre et travailler dans le Roussillon représente une chance et une mission. Etre en harmonie avec la nature tout en respectant les anciens qui l'ont domptée ».

Dégustation de 17h00  à 20h00.

Le Vendredi 02 Juin avec le Domaine du Pas de L’Escalette … les Terrassiers  du Larzac !

Julien et Delphine Zernott vous feront découvrir la magie de ce terroir d’altitude en terrasses du Larzac Nord !!   Ce soir-là, la cave se transforme en Bar à Vin et vous aurez la possibilité de diner chez nous… avec comme hôte traiteur … Emmanuel Brunel de l’Anguille sous cloche….

 
Entrée,  plat, dessert … originaux, savoureux et affinés !!
40 € par personne. Attention places limitées …réservation à la cave, par courriel (lacave@pechedivin.fr), ou par téléphone (04.67.86.84.11).

Dégustation à partir de 17h00 et repas à partir de 19h00.

Le Vendredi 09 Juin …  La Route du  Rhum !

Avis  aux amateurs de Spiritueux… sélection et dégustation affinée et commentée des derniers arrivages en provenance des Caraïbes, d’Amériques du Sud et d’Ailleurs… Nous ouvrirons à cette occasion un très vieux rhum de notre réserve !!!

Dégustation de 17h00  à 20h00.

Le Vendredi 23 Juin avec Olivier Jeantet du Mas Haut Buis en Terrasses du Larzac.

Un Pionnier sur le plateau … un autodidacte du pif !! Premier millésime en 1999 excusez du peu !
Et aujourd’hui, une immense connaissance de son Biotope … pour notre plus grand plaisir.

Affûtez aussi vos papilles car « le traiteur fou » sera de retour ce soir-là… même formule (à part le menu bien sûr) que pour le 2 juin. Réservation conseillée. 

Dégustation à partir de 17h00 et repas à partir de 19h00.

 

"Les Samedis Vignerons"

Ceux pour qui le planning serait trop chargé le Vendredi…
pas de soucis, voici vos rendez-vous du Samedi !!

Dégustation  16h00 à 19h30 

Le Samedi 27 Mai        Le Lancement officiel du Rosé

Venez découvrir notre Collection Printemps/Eté !!   5 bouteilles dans le carton… la sixième offerte !

Le Samedi 17 Juin avec le Domaine Fondrèche … En AOC Mont Ventoux!

Des cuvées plus faciles à descendre que de monter le Mont Ventoux… même si Sébastien Vincenti maitrise parfaitement cet exercice de style !!

Des rosés rafraichissants, un blanc précis, minéral… des rouges digestes, fins… bref ! Ce n’est plus une dégustation … c’est une thérapie !!

 

 

Ce Samedi Vigneron 10 Décembre 2016 … “Du Grand” !

8 décembre 2016

Grand Vigneron sur Grand Domaine sur Grand Terroir  ... Le Domaine TEMPIER à BANDOL

 
Chères Clientes, Chers Clients,

 
Les fêtes appimage-tempierrochent à Grand Pas et le rythme s’accélère…. Nous recevrons Ce Samedi à partir de 11h00, Daniel Ravier du Domaine Tempier à Bandol

Ce domaine, créé en1835, est devenu un des fleurons Français et surtout le « précurseur  du Mourvèdre ». Cépage oh combien difficile et capricieux !!!
Ces nectars sont produits sur des Terroirs d’exceptions qui font rêver les amateurs du monde entier…     Cabassaou…. Tourtine…  Migoua …
Hélas les parcelles sont aussi petites que la demande est grande !!!  Mais n'ayez crainte, la Cave est « allocataire » des vins du domaine depuis quelques années…. 

Alors venez profiter de la science et de la passion du Grand Daniel Ravier et plonger votre nez dans un verre de Tempier !!!

20161207_154325
Notre thématique gourmande du jour sera variée… Coté Méditerranée avec Casa Vezzani qui fera déguster une fine sélection de Coppa, de saucissons, de figatelli  et de fromages Corses….
Et enfin , dernière trouvaille de votre caviste….Coté atlantique la Maison Artisanale Lucas à Quiberon… pour un fumage exceptionnel du Saumon, du Hareng, du Thon….mais aussi un Tarama sublime et  de rarissimes œufs de saumons sauvages….

Alors affutez-vous papilles … c’est Samedi à  la Cave et nulle part ailleurs … 

 

                                       Votre cave sera ouverte non-stop jusqu’au 24 décembre

 

aligot-30529_w600
Et nous vous proposons ce dimanche 11 décembre à partir de 13h00 un petit brunch autour du véritable Aligot de Laguiole…. 10 € par personne ( vin au prix cave)  et la possibilité de faire vos emplettes tranquillement avant le « rush » de la semaine prochaine.

Confirmation nécessaire par retour de mail ou par téléphone au 04 67 86 84 11.

 

                                                                 Au plaisir de vous recevoir

 

 

DEGUSTATION SPIRITUELLE à LA CAVE ce VENDREDI 02 DECEMBRE

29 novembre 2016

Avis a tous les amateurs de l'alambic ...

flyer-soiree-spirituelle-02-12-2016
Nous allons tutoyer les Anges de la plus belle des manières !!!
La Cave organise son premier Salon de la Bière et du Spiritueux avec la présence exceptionnelle des Ambassadeurs des différentes maisons de Rhums et Whisky.

Cognac Grosperrin, la Distillerie de Paris, la Maison du Whisky, les bières du monde, Guru beer's, la Scotch Malt Whisky Society , la Distillerie Cazottes....

 

Sans oublier le partenariat du célèbre By Coss Bar pour une réalisation et une dégustation de Coktails Premium .... 

 

Début des hostilités ... ce VENDREDI 02 DÉCEMBRE      de 15H00 à 21H00

photo-3-soiree-spirituelle-02-12-2016                                                                                                

Et.....Finish au By Coss Bar
    photo-2-soiree-spirituelle-02-12-2016

 

 

 

 

Et retrouvez ci-contre notre programme complet des dégustations de ce mois de Décembre

samedis-vignerons-2016-dates

 

 

 

SOIREE BEAUJOLAIS de ce Jeudi 17 Novembre 2016

15 novembre 2016

Chères clientes, chers clients

 

samedis-vignerons
Vous l’aurez surement remarqué nous venons de  changer notre support  newsletter… Paraît qu’il faut être conforme…. Sinon, le grand vizir Internet,  vous blackliste  direct…

Mais peu importe le support, nous continuerons à vous informer du mieux possible avec toute la passion qui est la nôtre dès qu’ il s’agit de « causer » flacons et Artisans Vignerons …

Donc, petit rappel d’infos utiles, concernant les évènements à venir.  

 

Ce Jeudi 17 Novembre à partir de 19 h 30la Cave se transforme en bar à vin….

Venez passer une soirée épicurienne avec nous , autour d’un « saucisse lentille  maison » concocté par notre célèbre chef et associé, Emmanuel Brunel de l’Anguille sous cloche….

Le vin à honneur sera évidemment le Beaujolais de chez Marcel Lapierre à Morgon.

Un vrai vin… Point de levures chimiques et autres poudres de perlimpinpin… là, ça cause jus de raisin et c’est tout ! 

Bien sûr, pour les personnes « intolérantes » au Gamay… tous les canons exposés au magasin  seront disponibles … au prix cave. Pas belle la vie !!

 

        30 € par personne :  Entrée - Plat - dessert  + 1 bouteille de beaujolais pour 3 personnes

        Nombre de places limitées …Pensez à confirmer par téléphone ou email

         04 67 86 84 11  //  lacave@pechedivin.fr

                                             Animation Musicale avec le groupe KLO

 

samedis-vignerons-2016-dates

 

 

Et ce Samedi 19 novembre à partir de 16 h00, nous aurons le plaisir d’accueillir un duo inédit …

Marlene Soria du domaine de Peyre Rose en chair et en os... nous proposera de découvrir l’authenticité d’un terroir entre chênes verts et garrigues odorantes où  La Syrah et le Grenache sont rois. Syrah LéoneClos des Cistes , Oro … des noms de cuvées déjà inscrits au Panthéon de la viticulture … Rarissime et sublime !

Enfin, pour rafraichir tout ça, nous avons également fait appel à notre « Calçologue » préféré… le dénommé Jean Philipe Padié, un habitué des lieux me direz vous… et oui quand on aime, on ne compte pas… Alors, venez vous « calcifier » les papilles, d’un pur jus de Cailloux dont seul le terroir Catalan a le secret… Fleur de Cailloux, Milouise, Gibraltar… Du minéral dans toute sa splendeur !! 

 

 

Au plaisir de vous recevoir….

Le catalogue entreprises 2016-2017

30 octobre 2016

Depuis 11 ans, Péché Divin fait partager sa passion au travers des meilleures tables de la région.
En 2010, se crée la Cave de Péché Divin, lieu d’échanges et de rencontres entre amateurs de vins et de saveurs.

Aujourd’hui, sa gamme se décline en cadeaux d’affaires pour vous permettre de fidéliser vos clients, motiver vos collaborateurs, séduire vos prospects, remercier des partenaires efficaces.

Si vous recherchez des cadeaux de qualité autour du vin, parmi les Artisans Vignerons les plus exigeants de notre région et d’ailleurs.....

N’hésitez pas à parcourir les pages qui vont suivre...

catalogue-entreprise-2016-2017-la-cave-peche-divin

Catalogue entreprise 2016-2017 de LA CAVE de PECHE DIVIN

 

Pour nous transmettre votre commande, plusieurs possibilités s’offrent à vous…

  1. Télécharger puis imprimer le document « cgv-2016.pdf », le compléter « à la main», le dater et le signer puis le scanner afin de nous le transmettre par courriel à l’adresse lacave@pechedivin.fr ou le déposer à La Cave de Péché Divin.

Ou bien

  1. Nous Communiquer vos quantités par téléphone : 04 67 86 84 11

Ou encore

  1. Utiliser le document excel « Bon-de-commande-2016.xlsx ». Il vous permettra de renseigner numériquement les quantités souhaitées puis de connaître immédiatement le montant global HT de votre commande (hors frais de livraisons) ainsi que celui de l’acompte relatif (à nous faire parvenir pour validation de cette dernière).

PROCEDURE :

  • Télécharger le fichier excel sur votre ordinateur et l’enregistrer,
  • Renseigner les quantités souhaitées dans les cases prévues à cet effet
  • Renseigner toutes les mentions nécessaires (Adresses facturation, livraisons, dates, contacts, Bon pour accord….)
  • Enregistrer votre document ainsi complété
  • Nous faire parvenir ce fichier par courriel : lacave@pechedivin.fr.

Nous restons à votre disposition pour toute question, pour toute aide éventuelle dans ce cadre.

  • Sélectionnez nos vins par…

  • Login

  • S’inscrire sur le site