Domaine des Mazes – Viognier 2012

Retour

Dans un site exceptionnel planté de pins parasols et de micocouliers
centenaires, à 3 km de Montpellier, le Château les Mazes est un enchantement.
Dorothée et Bernard Bouchet sont tombés sous le charme de ce
lieu magique. Leur souhait: faire de ce domaine un crû de qualité reconnue.

  • Cuvée : Viognier
  • Type, couleur : Vin blanc
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Appellation : Pays d'Oc (IGP)
  • Millésime : 2012
  • Cépages principaux : 100% Viognier
  • Terroir : argilo-calcaire-limoneux
  • Viticulture : Conversion biologique
  • Vinification : Fermentation à basse température avec protection de la vendange par saturation en gaz carbonique depuis le conquêt de réception jusqu'au pressoir.
  • Description
    • Visuelle : Robe pâle
    • Olfactive : Arômes floraux
    • Gustative : Bouche longue et fraîche, avec des arômes d'amande fraîche, d'abricot confit et de mangue.
  • Alliances gastronomiques : Apéritif, Coquillages, crustacés, Dessert, Fromage
  • Producteur : Dorothée et Bernard Bouchet
  • Disponibilité : Sur commande
  • Prix TTC catalogue : 7€

Laissez un commentaire

  • Sélectionnez nos vins par…

  • Login

  • S’inscrire sur le site