Domaine des Mazes – “Château les Mazes” Rosé 2015

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à la robe superbement pâle, le nez est fruité et frais, digne de vos soirées
d’été. C'est un rosé trés élégant et gastronomique!

Dans un site exceptionnel planté de pins parasols et de micocouliers
centenaires, à 3 km de Montpellier, le Château les Mazes est un enchantement.
Dorothée et Bernard Bouchet sont tombés sous le charme de ce lieu magique. Leur souhait: faire de ce domaine un crû de qualité reconnue.

  • Cuvée : Château les Mazes, AOC Rosé
  • Type, couleur : Vin rosé
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Appellation : AOC Languedoc
  • Millésime : 2015
  • Cépages principaux : Assemblage de Grenache et de Syrah
  • Terroir : Sol de terrasse avec galets roulés (grés de Villafranchien)
  • Viticulture : Conversion biologique
  • Vinification : Rosé de presse, suivie d'une vinification à basse température. Une partie du Grenache est vinifié en barrique avec une fermentation trés lente.
  • Description
    • Visuelle : Robe saumonée trés pâle, belle et éclatante
    • Olfactive : Le nez évolue sur des notes fraiches de fleurs blanches et de pêche
    • Gustative : La bouche est ample et fraîche à la fois, une bonne longueur.
  • Alliances gastronomiques : Dessert, Poissons crus marinés, Poissons grillés
  • Producteur : Dorothée et Bernard Bouchet
  • Disponibilité : En stock
  • Prix TTC catalogue : 6.50€

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