Mas Montel – “Bouquet de Blancs” 2011

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En Languedoc, sur les Terres de Sommières, une ancienne ferme du prieuré St Pierre d'Aspères (an 815) a donné naissance au Cellier du Mas Montel.
Marcel Granier devient propriétaire de ce magnifique mas languedocien en 1945. Depuis 1992 ses fils Dominique et Jean-Philippe continuent l'oeuvre entreprise par leur père, élever le Mas Montel au rang des plus respectables domaines du Languedoc.
L'histoire continue...

Le domaine cultive 40 Ha de vignes. Différents cépages entrent dans l'élaboration des vins du domaine.
Ceux en AOC Coteaux du Languedoc qui donnent la gamme des Mas Granier:
- Roussanne, Grenache Blanc et Viognier pour les vins blancs,
- Syrah, Mourvèdre, Grenache noir pour les rouges
et ceux en Vins de Pays qui assemblés aux premiers donnent la gamme Mas Montel:
- Chardonnay, Muscat pour les blancs,
- Merlot, Cinsault, Carignan pour les rouges et les rosés.

  • Cuvée : Bouquet de Blancs
  • Type, couleur : Vin blanc
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Appellation : Vin de pays des Cevennes
  • Millésime : 2011
  • Cépages principaux : 40% de Chardonnay, 40% de Grenache Blanc, 15% de Viognier et 5% de Muscat.
  • Terroir : Nous trouvons sur le domaine des sols argileux, des terres rouges, des sols marneux et des cailloutis sur calcaire durs.
  • Viticulture : Culture traditionnelle
  • Vinification : Pressurage pneumatique et contrôle des températures.
  • Olfactive : Très belle expression aromatique avec des notes de fruits exotiques, de pêche et de lavande.
  • Gustative : En bouche, nous retrouvons des arômes de fruits à chair blanche et une fraîcheur très agréable.
  • Alliances gastronomiques : Apéritif, Coquillages, crustacés
  • Producteur : Jean Philippe Granier
  • Disponibilité : En stock
  • Prix TTC catalogue : 6,50€

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