Mas Conscience – “La Petite Prise” Rouge 2010

Retour

Pour Laurent Vidal, le terroir des Terrasses du Larzac est devenu "source de passion, de confiance et de conscience", un vigneron qui en veut sur un terroir qui le vaut!

Des soins naturels sont apportés à chacune des parcelles pour obtenir les meilleurs fruits. "Le rythme des saisons et les influences planétaires guident notre volonté de préserver l'environnement des dix hectares de notre domaine."

Geneviève et Laurent Vidal ont quitté leur domaine, Auzières, pour revenir en 2003 sur leurs terres d'enfance de Saint-Jean de Fos. Sous leur maison neuve, la cave est un modèle de technique (gravité et volume carré des cuves en bétons) au design réussit, dans l'épure grège des pierres du Gard, assortie d'un métal à la rouille décorative.

  • Cuvée : La Petite Prise
  • Type, couleur : Vin rouge
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Appellation : AOC Languedoc, Terrasses du Larzac
  • Millésime : 2010
  • Cépages principaux : Syrah 50% - Grenache 50% - Jeunes vignes du domaine (2003)
  • Terroir : Terroir Quaternaire - Galets roulés
  • Viticulture : En conversion en Biodynamie
  • Vinification : Vinification et élevage cuve béton
  • Description
    • Visuelle : Robe brillante
    • Olfactive : Arômes gourmands de fruits rouges
    • Gustative : Rouge léger, fin, croquant
  • Alliances gastronomiques : Apéritif, Poissons grillés, Viande blanche, Viande rouge
  • Producteur : Geneviève et Laurent Vidal
  • Disponibilité : Rupture de stock
  • Prix TTC catalogue : 9.50 €€

Laissez un commentaire

  • Sélectionnez nos vins par…

  • Login

  • S’inscrire sur le site