Maison Grosperrin “Le Roch” V.S.O.P Petite Champagne

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Jean Grosperrin a exercé pendant longtemps la profession de courtier de campagne dans la région de Cognac. Le courtier a pour mission d’estimer la qualité des eaux-de-vie et de mettre en relation producteurs et négociants. Son métier l’amène à pénétrer dans un grand nombre de chais pour estimer les lots de Cognacs parmi lesquels, occasionnellement, certains très anciens.

Presque toutes les familles de viticulteurs distillant leur propre récolte, détiennent ou ont détenu quelques barriques léguées par les générations précédentes. Ces trésors de famille apparaissent très rarement sur le marché mais, lors de successions ou d’événements imprévus, il arrive que de petites quantités de ces précieux liquides soient mises en vente de façon confidentielle. Ce sont ces Cognacs atypiques à très forte personnalité que Jean et depuis 2004 son fils Guilhem, recherchent et achètent dans tous les crus de l’appellation.

Les Cognacs Jean Grosperrin sont vendus en France dans les meilleurs établissements et dans une vingtaine de pays auprès d’importateurs choisis. Ils sont régulièrement salués par la presse Française et internationale.

  • Cuvée : Le Roch V.S.O.P Petite Champagne
  • Région : Alcools et Eaux de vie
  • Appellation : Cognac
  • Cépages principaux : 100% Pineau des Charentes
  • Terroir : Sous-sols principalement constitués de calcaire crayeux et de terres de groies.
  • Vinification : Assemblage de différents cognac d'un minimum de 10 ans d'âge, issus des vignoble de petite champagne. Distillation et élaboration traditionnelle.
  • Description
    • Visuelle : Robe jaune oranger, reflets bruns.
    • Olfactive : Les parfums de vanille, de fruits frais et de poivre blanc témoignent de l'âge de ce Cognac, mais l'équilibre entre le bois et le fruit est presque parfait.
    • Gustative : La bouche est minérale, souple et harmonieuse, avec des notes de fruits frais, de vanille fraîche et d'épices douces.
  • Alliances gastronomiques : Apéritif, Dessert, Digestif
  • Disponibilité : En stock
  • Prix TTC catalogue : 49€

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