Maison Grosperrin “Fins Bois” 1983

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Jean Grosperrin a exercé pendant longtemps la profession de courtier de campagne dans la région de Cognac. Le courtier a pour mission d’estimer la qualité des eaux-de-vie et de mettre en relation producteurs et négociants. Son métier l’amène à pénétrer dans un grand nombre de chais pour estimer les lots de Cognacs parmi lesquels, occasionnellement, certains très anciens.

Presque toutes les familles de viticulteurs distillant leur propre récolte, détiennent ou ont détenu quelques barriques léguées par les générations précédentes. Ces trésors de famille apparaissent très rarement sur le marché mais, lors de successions ou d’événements imprévus, il arrive que de petites quantités de ces précieux liquides soient mises en vente de façon confidentielle. Ce sont ces Cognacs atypiques à très forte personnalité que Jean et depuis 2004 son fils Guilhem, recherchent et achètent dans tous les crus de l’appellation.

Les Cognacs Jean Grosperrin sont vendus en France dans les meilleurs établissements et dans une vingtaine de pays auprès d’importateurs choisis. Ils sont régulièrement salués par la presse Française et internationale.

  • Cuvée : Fins Bois 1983
  • Type, couleur : Alcools
  • Région : Alcools et Eaux de vie
  • Appellation : Cognac
  • Millésime : 1983
  • Terroir : Sous-sols principalement constitués de calcaire crayeux et de terres de groies.
  • Description
    • Visuelle : Robe or brun, lumineuse.
    • Olfactive : Nez corsé et généreux, notes d'écorces d'orange, de pruneau, d'épices douces, de tabac blond. Quelques notes balsamiques légères.
    • Gustative : La bouche est soyeuse, franche et racée.
  • Alliances gastronomiques : Digestif
  • Disponibilité : En stock
  • Prix TTC catalogue : 127€

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