Maison Grosperrin “1980” Grande Champagne

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Jean Grosperrin a exercé pendant longtemps la profession de courtier de campagne dans la région de Cognac. Le courtier a pour mission d’estimer la qualité des eaux-de-vie et de mettre en relation producteurs et négociants. Son métier l’amène à pénétrer dans un grand nombre de chais pour estimer les lots de Cognacs parmi lesquels, occasionnellement, certains très anciens.

Presque toutes les familles de viticulteurs distillant leur propre récolte, détiennent ou ont détenu quelques barriques léguées par les générations précédentes. Ces trésors de famille apparaissent très rarement sur le marché mais, lors de successions ou d’événements imprévus, il arrive que de petites quantités de ces précieux liquides soient mises en vente de façon confidentielle. Ce sont ces Cognacs atypiques à très forte personnalité que Jean et depuis 2004 son fils Guilhem, recherchent et achètent dans tous les crus de l’appellation.

Les Cognacs Jean Grosperrin sont vendus en France dans les meilleurs établissements et dans une vingtaine de pays auprès d’importateurs choisis. Ils sont régulièrement salués par la presse Française et internationale.

  • Cuvée : 1980 Grande Champagne
  • Région : Alcools et Eaux de vie
  • Appellation : Cognac
  • Millésime : 1980
  • Terroir : Sous-sols principalement constitués de calcaire crayeux et de terres de groies.
  • Vinification : Nous avons acheté ce lot composé de plusieurs fûts de la même origine à une veuve parisienne dont le mari, qui avait réussi brillamment dans la magistrature, investissait dans du Cognac pour des raisons fiscales. C'est au décès de ce dernier qu'elle a apprit qu'elle était propriétaire de plusieurs fûts de Cognac qui étaient depuis leur origine stockés sous contrôle d'Etat. » L’année 1980 a été l’une des plus petites récoltes de la décennie avec un degré moyen des vins de 7,17° en Grande Champagne. La température de -10° C avait été relevée lors des vendanges !
  • Description
    • Visuelle : Robe jaune or.
    • Olfactive : Nez puissant, un peu atypique et très expressif (folle blanche?), notes de tabac blond. Ensuite, les nez d'amandes, d'ardoise humide et de fleurs blanches s'équilibrent avec des arômes plus chaud
    • Gustative : La bouche est franche, vanillé et douce, très équilibrée. Discrets rancios encore en devenir, fins et ciselés; un cognac très typé.
  • Disponibilité : Rupture de stock
  • Prix TTC catalogue : 115€

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