Domaine Vacheron – Rosé 2013

Retour

Le domaine Vacheron possède 43,5 hectares dont 42 sur la commune de Sancerre.

Le domaine est un fervent défenseur de la culture biologique. C'est pourquoi il est cultivé en intégralité de manière à révéler un vin le plus naturel et respectueux du terroir possible en travaillant le sol et en fortifiant la vigne avec des préparations à base d'orties, de prêles ou de fougères. C'est l'un des domaines qui produit les vins de Sancerre les plus aboutis.

Les blancs secs du domaine Vacheron sont purs et élégants, sur des notes de pierre à fusil ; bref, une belle tension et de la pureté telles qu'on peut les attendre de l'AOC Sancerre. Les rouges du domaine Vacheron jouent le registre de la gourmandise avec des tannins veloutés et un fruit éclatant. Avec le domaine Vacheron, Sancerre compte l'un des plus beaux représentants de l'AOC.

  • Type, couleur : Vin rosé
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation : Sancerre
  • Millésime : 2011
  • Cépages principaux : 100% Pinot Noir
  • Terroir : Marnes calcaire.
  • Viticulture : Culture Biologique et Bio-dynamique certifié.
  • Vinification : Traditionnelle.
  • Description
    • Visuelle : robe éclatante aux reflets brillants
    • Olfactive : Le nez est gourmand, croquant, sur les fruits frais.
    • Gustative : La bouche est franche et élégante, bien structurée. La finale est fraîche sur une pointe d'agrumes.
  • Alliances gastronomiques : Apéritif
  • Producteur : Famille Vacheron
  • Disponibilité : Rupture de stock
  • Prix TTC catalogue : 17.50€

Laissez un commentaire

  • Sélectionnez nos vins par…

  • Login

  • S’inscrire sur le site