Domaine de la Mordorée – Tavel “Dame Rousse” Rosé 2010

Retour

Idéalement situé au carrefour de la Provence et du Languedoc le Domaine de la Mordorée produit quelques-uns des plus grands crus de la Vallée du Rhône : Châteauneuf-du-Pape, Lirac,Tavel. Depuis toujours leur philosophie est de produire les meilleurs vins possibles. Pour cela ils ont sélectionné les meilleurs terroirs, les plus grands cépages et adopté des méthodes de culture qui respectent véritablement l’environnement. La vinification et l'élevage des vins marient tradition et modernité. Les résultats de leurs efforts leur ont permis d’être immédiatement récompensés dans les concours comme le Concours Général Agricole de Paris et d’autres où ils ont reçu plus de 160 médailles depuis 1985. La presse spécialisée et les plus grands critiques du vin comme la Revue du Vin de France, Wine Spectator, Robert Parker ont reconnu la qualité de leurs vins.

  • Cuvée : Dame Rousse
  • Type, couleur : Vin rosé
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Tavel
  • Millésime : 2010
  • Cépages principaux : grenache : 60% , cinsault : 10% , mourvèdre : 10% , syrah : 10%
  • Terroir : Argilo-silicieux et sablonneux (galets roulés).
  • Viticulture : Conversion en Agriculture Biologique. Vendanges manuelles
  • Vinification : Egrappage à 100 %, macération à froid pendant 48 h., pressurage par pression pneumatique et fermentation à 18°.
  • Description
    • Visuelle : Rose soutenu, brillance et limpidité
    • Olfactive : Très complexes de fleurs et de fruits blancs et rouges (framboises).
    • Gustative : Plein, rond et gras, avec une longue finale fruitée et anisée
  • Alliances gastronomiques : Poissons grillés, Viande blanche
  • Producteur : Famille Delorme
  • Disponibilité : Rupture de stock
  • Prix TTC catalogue : 14.50€

Laissez un commentaire

  • Sélectionnez nos vins par…

  • Login

  • S’inscrire sur le site