Domaine de la Mordorée -côtes du rhône “Dame Rousse” Rouge 2014

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Idéalement situé au carrefour de la Provence et du Languedoc le Domaine de la Mordorée produit quelques-uns des plus grands crus de la Vallée du Rhône : Châteauneuf-du-Pape, Lirac,Tavel. Depuis toujours leur philosophie est de produire les meilleurs vins possibles. Pour cela ils ont sélectionné les meilleurs terroirs, les plus grands cépages et adopté des méthodes de culture qui respectent véritablement l’environnement. La vinification et l'élevage des vins marient tradition et modernité. Les résultats de leurs efforts leur ont permis d’être immédiatement récompensés dans les concours comme le Concours Général Agricole de Paris et d’autres où ils ont reçu plus de 160 médailles depuis 1985. La presse spécialisée et les plus grands critiques du vin comme la Revue du Vin de France, Wine Spectator, Robert Parker ont reconnu la qualité de leurs vins.

 

  • Cuvée : Dame Rousse
  • Type, couleur : Vin rouge
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation :
  • Millésime : 2014
  • Cépages principaux : grenache 50%, syrah 50%
  • Terroir : Argilo-calcaire, argilo-silicieux et sablonneux avec galets roulés
  • Viticulture : Conversion en Agriculture Biologique. Vendanges manuelles
  • Vinification : Egrappage total, longue macération, fermentation de 30 jours à une température maximum de 34°.
  • Description
    • Visuelle : rouge sombre
    • Olfactive : nez de fruits rouges (framboises, cassis) et de fleurs (violettes).
    • Gustative : Plein, carré, ample et gras, concentration fine, longueur
  • Alliances gastronomiques : Fromage, Gibier, Viande blanche, Viande rouge
  • Producteur : Famille Delorme
  • Disponibilité : Rupture de stock
  • Prix TTC catalogue : 9.50€

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