Domaine Albert Mann “Pinot Blanc Auxerrois” 2012

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Le domaine Albert Mann est né de l'union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIème siècle. Aujourd'hui, le domaine est entre les mains de Maurice Barthelmé et de son frère Jacky. Ensemble, ils exploitent 21 hectares de vignes dont cinq Grands crus, dans le plus strict respect du terroir et de l'environnement. Des vendanges à parfaite maturité leur permettent d'obtenir une gamme homogène sans faille, où rien n'est laissé au hasard. Le domaine à été élu "vigneron de l'année" 2012 par La Revue des Vins de France pour leur régularité affirmée depuis plusieurs années, et ce quels que soient le style ou la couleur des vins.

  • Cuvée : Pinot blanc Auxerrois
  • Type, couleur : Vin blanc
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Millésime : 2011
  • Cépages principaux : Pinot blanc et Auxerrois
  • Terroir : Marno calcaire, granitique, argilo calcaire
  • Viticulture : Culture biologique
  • Vinification : Vendanges manuelles
  • Description
    • Visuelle : Robe jaune claire avec des reflets verts de belle intensité.
    • Olfactive : Nez franc, plaisant, de belle intensité.
    • Gustative : L'attaque en bouche est dense et charnue. On évolue sur un milieu nerveux, incisif, marqué par un léger perlant. La gamme d'arômes propose une dominante fruitée,, agrumes, le citron, la pomme, le miel. La finale de bonne longueur, 8 caudalies est marqué par une vivacité franche. La structure de ce vin à du caractère et de la fraîcheur. La palette d'arôme est splendide.
  • Alliances gastronomiques : Apéritif, Coquillages, crustacés, Poissons crus marinés, Poissons grillés
  • Producteur : Maurice et Jacky BARTHELME
  • Disponibilité : En stock
  • Prix TTC catalogue : 12€

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