Domaine Albert Mann “Furstentum” Pinot Gris – Grand Cru Blanc 2011

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Le domaine Albert Mann est né de l'union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIème siècle. Aujourd'hui, le domaine est entre les mains de Maurice Barthelmé et de son frère Jacky. Ensemble, ils exploitent 21 hectares de vignes dont cinq Grands crus, dans le plus strict respect du terroir et de l'environnement. Des vendanges à parfaite maturité leur permettent d'obtenir une gamme homogène sans faille, où rien n'est laissé au hasard. Le domaine à été élu "vigneron de l'année" 2012 par La Revue des Vins de France pour leur régularité affirmée depuis plusieurs années, et ce quels que soient le style ou la couleur des vins.

  • Cuvée : Fustentum
  • Type, couleur : Vin blanc
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace grand cru
  • Millésime : 2011
  • Cépages principaux : Pinot Gris
  • Viticulture : Culture biologique
  • Vinification : Vendanges manuelles
  • Description
    • Visuelle : Robe jaune claire avec des reflets soutenus.
    • Olfactive : Nez fruité, complexe et de belle intensité. On perçoit une dominance de fruit blanc, la pêche, l'abricot, le coing, la figue, l'ananas et le zeste d'orange.
    • Gustative : L'attaque en bouche est ample et puissante à la fois. Une petite pointe de rondeur enrobe le vin. On retrouve la pêche des vignes, le coing, la mirabelle mais également une légère note de caramel et d'amande.
  • Alliances gastronomiques : Viande blanche
  • Producteur : Maurice et Jacky BARTHELME
  • Disponibilité : En stock

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