Château Viranel – Viognier 2014

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Ce domaine familial de 40 hectares est situé à Cessenon sur Orb, à une vingtaine de kilometres au Nord de Beziers.Nicolas et Arnaud Bergasse ont repris le flambeau ces derniers années et s'appliquent à transcrire du mieux possible toute la complexité et la finesse du Terroir de St Chinian.

Les cépages élevés sont grenache, syrah, carignan, mourvèdre, viognier, alicante et cabernet.

  • Type, couleur : Vin blanc
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Appellation : Vin de pays d'Oc
  • Millésime : 2014
  • Cépages principaux : 100 % Viognier
  • Terroir : Sols argilo-calcaires
  • Viticulture : Culture raisonnée
  • Vinification : Vinification traditionnelle sur lies. Strict contrôle des températures tout au long de la fermentation. Elevage sur lies et batonnages pendant 3 mois aprés encuvage. Mis en bouteille au Domaine par nos soins.
  • Description
    • Visuelle : Belle robe or paille à reflets verts
    • Olfactive : Nez délicat de fleurs blanches et d’agrumes
    • Gustative : Bouche suave marquée par une bonne acidité. La palette arômatique est dominée par des notes de citron, de pamplemousse et ponctuée par des arômes d’abricot. Finale fraîche et persistante.
  • Alliances gastronomiques : Apéritif, Coquillages, crustacés, Fromage, Poissons crus marinés, Poissons grillés
  • Producteur : Nicolas Bergasse
  • Disponibilité : Rupture de stock
  • Prix TTC catalogue : 12,00€

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