Château La Roque – “Cupa Numismae” Rouge 2006

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Pic St Loup, AOC Coteaux du Languedoc, Château La Roque se situe à 20 km de Montpellier au pied du Pic St Loup, tout près du littoral méditerranéen.
Les vins de La Roque sont appréciés dans le monde entier et sa cuvée Cupa Numismae est régulièrement encensée par la presse spécialisée. Les vins rouges sont élaborés à partir de syrah, mourvèdre et grenache, tandis qu'en blanc les cépages sont les viognier, rolle, grenache blanc, roussanne et marsanne.La propriété couvre 80 hectares d'un seul tenant, dont 32 hectares de vignes. Sur un terroir d'éboulis argilo-calcaire, le vignoble en terrasses, exposé sud, sud-est, forme un amphithéâtre composé de différents clos insérés dans la garrigue.

 

  • Cuvée : Cupa Numismae
  • Type, couleur : Vin rouge
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Appellation : AOC Languedoc, Pic Saint Loup
  • Millésime : 2006
  • Cépages principaux : Syrah 65 %, mourvèdre 35 %
  • Terroir : Terrasses exposées sud et sud-est Sol d'éboulis argilo-calcaire (cailloutis de bas de pente)
  • Viticulture : Culture en biodynamie
  • Vinification : Vendange égrappée à 100 %, vinification en cuve tronconiques en béton avec pigeages, cuvaison longue de 30 jours. Elevage pour 1/3 en barriques de chêne neuves, 1/3 1 vin, 1/3 2 vins. Elevage de 16 à 24 mois selon les millésimes. Mis en bouteille sans filtration.
  • Description
    • Visuelle : Robe rubis aux reflets grenat
    • Olfactive : nez intense de fruits rouges avec des notes de garrigues d’épices et de cacao.
    • Gustative : Rond et complexe en bouche, petits fruits rouges et noirs ; finale croquante de cerise sur des tannins fins et soutenus.
  • Alliances gastronomiques : Fromage, Viande blanche, Viande rouge
  • Producteur : Jaques Figuette
  • Disponibilité : Rupture de stock
  • Prix TTC catalogue : 15€

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